2牛肉放姜片焯水牛肉洗净切块，同姜片一起放入锅中焯水。3将药材、牛肉倒入炖盅牛肉倒入炖盅，将浸泡的药材连浸泡水一起倒入炖盅。4炖煮牛肉，调味出锅低温档，隔水炖煮至牛肉...