沙枣不像红枣的口感那么好 , 也不像青枣般脆生,其咬一口是腻在嘴里的,关于沙枣的吃法可以直接食用,也可以放在锅里蒸,还可以放入冰箱,在炎热的夏季吃起来就会凉凉的,还可以将沙枣做成沙枣馒头等等 。
沙枣果实于10月中下旬成热,果实成熟后并不立即脱落,可用手摘取或以竿击落,布幕收集 。
沙枣作为饲料,在中国西北已有悠久的历史,其叶和果是羊的优质饲料,羊四季均喜食 。
【沙枣的吃法】沙枣除饲用外 , 还是很好的造林、绿化、薪炭,防风、固沙树种 , 还可酿酒、酿醋、制酱油、果酱等,糟粕仍可饲用 。
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