糯米是可以加水直接蒸的,方法也比较简单,用温水和面粉一起搅拌均匀,变成絮状之后揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵,发酵好之后分成小剂子擀平,接着放到油锅煎制即可 , 要想味道更好,等两面金黄之后倒入红糖汁焖煮一下即可 。
【糯米粉加水直接蒸可以吗】糯米粉加水是否能直接蒸
糯米粉是我们生活中比较常见的一种食材,它可以制成各种各样的经典小吃 , 例如糯米糍、糯米团子、汤圆等等,味道Q弹有嚼劲 , 营养丰富,受到人们喜爱,不过用糯米粉制成的一种食物,大多步骤非常麻烦,对于一些没有太多时间的人来说就不太友好了 。
糯米粉加水是可以直接蒸的,方法也比较简单,首先将糯米粉和红糖、白砂糖、蜂蜜等材料一起准备后,然后将糯米粉倒进碗里,加入一些温水搅拌,等变成絮状之后,揉搓成光滑的面团,盖上保鲜膜进行发酵工作 。
醒发10分钟之后,将糯米面分成大小相同的剂子,揉搓成光滑的面团 , 用擀面杖擀平,然后放到油锅里煎制 , 等两面金黄之后捞出来,倒入处理好的红糖汁焖煮一下就可以吃了 。
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