花甲怎么做好吃又简单

将各种配料清洗干净切好 , 花甲清洗干净泥沙备用,在锅中烧水 , 加入姜片和料酒 , 然后下花甲焯开口,调制好酱料后锅中热油,加配料爆炒出香,倒入花甲翻炒,再淋上酱料,炒制均匀就可以出锅了 。
如何做花甲
准备食材:花甲、生姜、大蒜、小米椒、小葱、豆瓣酱、糖、盐、料酒、酱油等
1、将生姜、大蒜、小米椒、小葱等配料清洗干净切好 , 花甲也要洗干净泥沙,放在一旁备用 。
2、接着在锅中加足量清水,烧开后加入姜片和料酒,再将画家倒进去焯水,注意一定要将花甲煮开口 。
3、在碗里加入豆瓣酱、老干妈、糖、盐、料酒、酱油调制成酱料,锅中热油 , 加入配料爆炒出香 。
【花甲怎么做好吃又简单】4、倒入花甲进行翻炒,最好淋上调制好的酱料,翻炒均匀之后就可以出锅了,这样做起来的花甲十分入味,令人回味无穷 。