火锅锅底有用茶的也有用汤的，比如清汤锅锅底一般都是用大骨汤来熬制的 。而最近声名鹊起的茶油火锅锅底，则是需要将茶叶泡开然后倒入花椒、辣椒以及茶油等材料炒制出来的 。
火锅锅底是可以分为很多种口味的，比如麻辣锅、番茄锅、菌菇锅、清汤锅等等，其实在花样百出的火锅锅底中，用汤、用茶的锅底都是存在的 。
就拿我们平时比较熟悉的清汤锅来说，一般好的清汤锅锅底都是用大骨汤来熬制的，这也是为什么我们在吃清汤锅的时候可以闻到那种诱人的香味 。
【火锅锅底用茶还是汤】而会用到茶的火锅则是最近声名鹊起的茶油火锅，制作这种火锅就需要先用开水把茶叶泡开，然后依次倒入花椒、辣椒以及茶油等材料来炒制 。
- 在家做火锅买什么料
- 麻辣火锅底料的做法和配方窍门
- 火锅底料的做法和配方
- 火锅底料加多少水
- 火锅底料冷水下还是热水下
- 火锅底料过期了还能吃吗
- 高端大气的火锅店名字330个 有创意的火锅店名字大全取名
- 炒菜锅底的黑垢怎么去除家有妙招
- 火锅底料的做法
- 麦饭石锅烧焦还能用吗