我非常喜欢吃粽子 。但是找到粽子的选材很重要 。请问饺子要红豆还是红小豆？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
不管怎样 。
红豆和红小豆都属于红豆 。只是品种不同 ， 口味不同 ， 功效不同而已 。可以根据个人喜好决定用红豆还是红小豆 。
和小豆相比 ， 红豆 。煮熟后沙子会比小豆高 。味道也更浓 。对于喜欢粽子软糯口感的人来说 。红豆是更好的选择 。
【包粽子用红豆还是赤小豆】红小豆的质地相对更硬 。煮出来的味道会有点硬 。粽子的味道也有点颗粒感 。其次 ， 小豆一般入药 。所以它本身的药用价值更高 。对于喜欢养生或者更喜欢颗粒口味的人 。红豆是更好的选择 。

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