我今天买了一些牡蛎 。以前没洗过 。里面的黑可以吃吗？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
一般不建议吃 。
牡蛎里黑色的是内脏 。主要用来排泄身体 。里面会残留一些未消化的物质 。不建议吃 。
【生蚝肚子里黑黑的可以吃吗？】以及市面上一些无良商家 。一些质量差的牡蛎可能会被出售 。这些牡蛎的水生环境可能被污染了 。牡蛎生长在水质差的环境中 。一些不好的物质可能会残留在内脏里而没有排泄出来 。因此，牡蛎只有在吃之前清洗内脏后才能食用 。

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