怎么鉴别紫薯是否坏了


有什么方法可以分辨紫薯是不是坏的?
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看外表正常的紫薯 。它的表面是光滑的 。外皮和内部都是紫色的 。如果有紫薯出现褐色或黑色的外观,说明紫薯可能已经变质 。
看手感 。我们可以拿起紫薯捏一捏 。新鲜的紫薯一般很难捏 。如果紫薯捏起来变软,说明紫薯可能开始腐烂 。
闻香紫薯富含淀粉、果胶、纤维素 。闻起来有点像紫薯 。一旦紫薯有霉味或异味,说明紫薯不新鲜 。