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【面包需要放冰箱保存吗 面包需要放冰箱保存吗?】面包需要放冰箱保存 。面包营养比较丰富 ， 含水量达到28-32%左右 ， 常温下放置面包容易变质、发霉 ， 保质期只有1-3天 。将面包密封后放在冰箱保存 ， 因温度低时细菌或微生物繁殖速度会变慢 ， 能防止面包变质 ， 延长面包的储存时间 。

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