猪肉切片怎么切才嫩 猪肉切片怎么切


猪肉切片怎么切才嫩 猪肉切片怎么切

文章插图

1、把猪肉放在冰箱中冻半小时左右,不要冻太久;
【猪肉切片怎么切才嫩 猪肉切片怎么切】
2、再把猪肉横过来切成片状,注意厚度为0.5公分左右;
3、等猪肉只有小部分时,竖着继续切;
4、把整块肉全部切完即可 。