【甘草和陈皮怎么做好吃】
甘草和陈皮是两种非常好吃的食材 。我经常看到他们一起做美味的食物 。不知道怎么做才好吃?
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案,仅供参考!
材料:陈皮350克,水500克,甘草25克,砂糖100克,盐20克 。
工作方法
1.首先陈皮去苦 。陈皮用冷水浸泡过夜 。用水冲洗四到五次 。
2.然后在锅里快速焯水4分钟 。用冷水冲洗四五次 。
3.然后放在阴凉的地方阴干 。不要特别干 。还是有点微微软 。
4.然后就是熬煮:加入清水500克,甘草25克,熬煮15分钟以上 。这种液体会缩小到原来的三分之一 。关火浸泡一个小时以上 。
5.滤出浸泡后的料液,将甘草放在一边晾干 。火继续沸腾着 。放入20克盐 。
6.加入100克砂糖 。
7.然后将陈皮浸泡在料液中 。泡一晚上 。
8.第二天拿出来放在阳光下 。晒干后继续浸泡 。直到所有的进料液体被吸收 。然后让它晾干 。
9.此时将煮干的甘草放入料理机中 。
10.粉碎 。
11.然后把陈皮放进面包机的内桶里 。
12.并加入陈皮粉 。
13.面包机可以启动爆炒干货程序 。
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