我妈每次吃新鲜的香菇，都是先焯一下 。想问一下新鲜蘑菇不焯水是不是有毒？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
【鲜香菇不焯水有毒吗】无毒 。
鲜蘑菇是食用菌 。本身无毒 。所以即使不烫也可以吃 。此外，不建议将新鲜蘑菇热烫 。因为新鲜的蘑菇很嫩 。如果是漂白的 。香味没了 。而且味道更差 。
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