【美式和黑咖啡什么区别 美式和黑咖啡有啥区别】
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1、包含范围不同:黑咖啡的原料里 , 只有咖啡豆和水 , 在黑咖啡这个大分类下 , 根据制作方法不同 , 可以进一步分为美式咖啡和其它的黑咖啡 , 美式咖啡属于黑咖啡的一种 。
2、制作方法不同:制作黑咖啡时主要有三类方法 , 包括传统滤泡式制法、虹吸式制法、电动式制法 。在制作美式咖啡时 , 采用的制法为传统滤泡式制法 , 也有的是直接在意式咖啡的基础上加入大量的水制成 。
3、口感风味不同:美式咖啡在制作过程中 , 咖啡放得比较少 , 水加得比较多 , 因此喝起来比较单调 , 没有黑咖啡的口感丰富 。
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