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【动物奶油和乳脂奶油有什么区别 动物奶油和乳脂奶油有区别吗】1、动物奶油和乳脂奶油没有区别 。
2、乳脂奶油通常称为动物奶油，主要从天然新鲜牛奶中提取，无任何色素和不添加化学稳定剂 。乳脂奶油比植物奶油贵很多，口感更甜润地道，不含防腐剂、不含对人体有害的反式脂肪酸，更富含维生素钙，铁等微量元素 。稳定性、可塑性和视觉效果均不如植脂奶油 。
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