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1、粽叶是要用开水煮 ， 煮3至5分钟左右即可 ， 不仅可以增加柔韧性 ， 而且还有消毒杀菌的作用 。
【粽叶是冷水煮还是开水煮 粽叶怎么煮】2、但是要把握好煮的时间 ， 煮久了粽叶的韧性也会慢慢变弱 ， 颜色还会变黑 ， 粽叶的清香也会消失 。如果用冷水煮粽叶 ， 会导致粽叶变黄 。
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