【马铃薯简易储存方法 马铃薯怎样储存】
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1、避光法：这是一种利用避光原理来阻止土豆发芽的方法 。因为土豆发芽是需要光合作用的 ， 没有了光源 ， 土豆发芽的难度就增大 。所以我们可以用黑色的塑料袋将土豆密封保存 ， 所以装在纸箱中 ， 密封放到黑暗阴凉处 。这个方法能让土豆保鲜大概三到五个月 。
2、苹果法：苹果和水果放一起能起到催熟的作用 ， 但跟土豆放一起能延缓土豆发芽的速度 ， 因为苹果能释放乙烯气体从而起到很好的保鲜功效 。所以如果你储存的土豆比较多 ， 可以多放一两个苹果 ， 然后密封放阴凉阴暗处 ， 保鲜期能有3到5个月左右 。不过土豆绝对不能接触过水 ， 直接带着泥巴保存就可以 。
3、盐水法：盆子装适量凉开水 ， 放入一勺食盐 ， 将土豆放入盐水中清洗上面的泥巴等杂质 ， 然后捞出放阴凉通风处晾干 ， 盐水能起到杀菌的作用 ， 延缓土豆长芽时间 ， 保鲜几个月都不成问题 。
4、冷藏法：这个方法保鲜期最长的 ， 放一年都不坏 。可以将土豆洗干净去皮 ， 按需要整个或者切成块状 ， 然后放入锅中用水煮熟或者蒸熟 。待土豆冷却后 ， 用干净的保鲜袋密封装好 ， 放入冰箱的冷冻层 。想吃的时候 ， 随时拿出来炖肉或者给孩子做土豆泥辅食 。如果想用土豆做薯条 ， 可以将土豆切成条状 ， 放入热水中煮3到5分钟 ， 捞出沥干水 。待冷却后再用保鲜袋密封存放于冷冻层中 。
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