我通常更喜欢吃虾 。听说海虾比河虾干净 。但是不知道怎么区分海虾和河虾 。
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虾
主要指白虾 。比如我们海鲜市场常见的刀额新对虾、对虾、九节虾,都属于海虾 。这些虾通常长得更大 。外壳很薄但很硬 。虾壳上有轻微的红色或蓝色斑点 。虾是透明的,很漂亮 。因为这种虾生活在海里 。所以它的肉碘含量比河虾高一点 。受环境污染影响较小 。从中医的角度来说 。虾是一种温润的食物 。甜的和咸的 。有一定的补肾作用 。
河虾
【海虾和河虾要怎么区分】多室沼虾是主要物种 。整个虾看起来是青绿色的 。外壳上也有一些小的标记 。标记是棕色的;与海虾相比 。虾比较小 。但是,它所含的营养成分并不比海虾少 。特别是蛋白质和钙的含量丰富 。但是河水很容易被污染 。水质问题会影响河虾 。
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