今天做了几只大闸蟹 。但是已经做得太多了 。没有完成 。还剩两个 。我能把它放在冰箱里吗?
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当然可以 。
【做好的大闸蟹能放冰箱吗】大闸蟹富含碳水化合物和蛋白质 。在一定的温度条件下,很容易滋生细菌,腐烂 。而冰箱里的温度很低 。可以抑制细菌的繁殖 。将准备好的大闸蟹放入冰箱,可以延长其保存时间 。所以建议将大闸蟹用保鲜膜包好,待完全冷却后放入冰箱保存 。但需要注意的是,保存时间不宜过长 。应该尽快吃完 。
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