丝我认为简单点回答就是能切丝或者是“丝”的都可以搭配 。只要搭配的食材可以同食就好了 。我昨天用的主食材有:金针菇 。胡萝卜(可以换成土豆) 。豆腐皮 。把胡萝卜和豆腐皮切丝 。水开焯水 。再调一碗万能料汁:加入蒜末、葱花、小米椒、白芝麻、盐、糖分两次浇上热油 。搅一下 。再加入辣椒油、生抽、醋 。搅匀 。把焯熟的菜放在一个盆里(挤一下水) 。加上香菜 。喜欢吃花生米的可以放点 。倒上料汁 。拌匀就可以开吃了 。这样搭配好吃又下饭 。现在天气这么热 。再配上一杯冰啤酒就更爽了 。喜欢的朋友可以试试哦 。做法很简单 。只要掌握好焯水时间和料汁就可以了 。
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