发酵粉和酵母粉的区别


许多人喜欢每天吃发酵食品,如包子或面包 。昨天我去买了一些面粉 。去超市买可以发酵的食材 。超市里有发酵粉和酵母粉 。泡打粉和酵母粉有什么区别?
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它是否能自己产生二氧化碳 。
酵母粉不是一次性成分 。在合适的温度和湿度下 。酵母粉会自行生长繁殖,产生二氧化碳 。并且在适当的时候,酵母粉会继续产生二氧化碳 。但是发酵粉一旦分解了二氧化碳,就不能产生二氧化碳了 。