如何长期保存胡萝卜

【如何长期保存胡萝卜】
胡萝卜是一种非常有营养的蔬菜 。它的味道脆脆的 。香甜可口 。但是想长期保存的话怎么办呢?
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案,仅供参考!
1.将整根冷藏1-2周 。
我买了带叶子的胡萝卜 。回家后立即剪掉叶子 。因为叶子会继续生长 。从根部吸收养分 。如果没有叶子可以省去这一步 。然后清洗胡萝卜 。用厨房纸巾擦干 。避免水分残留在上面 。加速腐烂 。然后包一层报纸 。放在保鲜袋里 。储存在冰箱里 。
2.冷冻保存:2-4个月
如果你不能在短时间内吃完胡萝卜 。最好的方法是把水焯一下 。然后,小袋冷冻,分批存放 。之后可以直接用来炖、炒 。解冻后也可以做成沙拉 。很简单 。把萝卜丁在热水里焯30秒左右就可以了 。从锅里沥干 。冷却后,用纸巾将水分压干 。放在保鲜袋里冷冻 。