炸糖角角面怎么和 糖角角的和面方法


炸糖角角面怎么和 糖角角的和面方法

文章插图

【炸糖角角面怎么和 糖角角的和面方法】1、将面粉用小碗舀出两碗到容器 。
2、慢慢往面里加水,一边加水一边搅面,把面粉搅拌成面絮状 。
3、再把小面团揉在一起,面团揉匀成三光(盆光、手光、面光)后,用盖子或保鲜膜包住,醒10分钟即可 。