我今天想做电饭煲蛋糕 。家里只有小麦粉 。电饭煲蛋糕可以用小麦粉吗？
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当然可以 。
【电饭煲蛋糕可以用小麦粉吗】小麦粉是由小麦加工而成的面粉 。也就是生活中常见的面粉 。小麦粉根据面筋的强弱分为高筋粉、中筋粉和低筋粉 。一般用低筋面粉做蛋糕 。如果家里没有低筋面粉 。也可以用中筋面粉做电饭煲蛋糕 。
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