espresso和美式咖啡的区别 espresso属于黑咖啡吗


espresso和美式咖啡的区别 espresso属于黑咖啡吗

文章插图
【espresso和美式咖啡的区别 espresso属于黑咖啡吗】
1、定义不同:espresso是由意大利人MR.Gaggia发明,并长期在意大利、西班牙和葡萄牙等南欧各国饮用的一种咖啡饮料 。为了把这种特殊的咖啡与其它咖啡区分,称其为意式咖啡 。美式咖啡是最普通的咖啡,是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量的水制成 。
2、口感不同:Espresso的最大特色就是香浓与口感的凝聚,一般正统的喝法是等待咖啡出来的时候,一口喝掉 。在享受香浓口感的同时,咖啡因的摄入却大为减少 。这种把咖啡味道发挥到极致却又能顾及健康的饮法,使得全球的咖啡专家公认 。美式咖啡口味比较淡,咖啡因含量高 。