【鸡蛋水洗了怎么补救】
我看见一些鸡蛋是脏的 。所以我用水洗了一下 。后来才知道是洗不掉的 。请问洗好的鸡蛋怎么补救?
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如果不是马上要吃的鸡蛋洗干净 。这种鸡蛋容易变坏 。因为水可能通过气孔进入了鸡蛋 。这时可以用干净的棉布吸去鸡蛋表面的水分 。然后把鸡蛋放冰箱或者米饭里;也可以在鸡蛋表面涂一些食用盐 。吃之前先咸蛋 。这样,鸡蛋可以保存很长时间而不变质 。
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