黑木耳的营养价值和食用价值都比较高 。但是不能随便和其他食物一起吃 。那么木耳不能和什么一起吃呢?
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田螺和海螺
黑木耳也有较多的脂类和胶质 。一起食用 , 容易与海螺中的生物活性物质发生不良反应 。其次 , 海螺性寒 , 一起吃容易消化不良 。严重时甚至会导致中毒 。
浓茶
【木耳不能和什么一起吃】浓茶和黑木耳都含有多种生物活性物质 。黑木耳含铁 。浓茶含有一丁酸 。一起吃会发生复杂的生化反应 。影响人体对铁的吸收和利用 。从而降低人体铁的正常含量 。缺铁容易导致缺铁性贫血 。
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