怎么判断鸡肉熟没熟

【怎么判断鸡肉熟没熟】
今天第一次做鸡 。请问,我怎么知道鸡肉熟了没有?
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首先观察 。在保持一定水温的情况下 。经过预定的烹饪时间后 。看到鸡浮起来了 。意思是鸡肉熟了 。你也可以把鸡肉捞出来 。用手指捏鸡腿 。如果肉变硬了 。我感觉自己有点脱离骨头了 。也说明熟了 。也可以刺一下 。用牙签戳鸡腿 。没有血流说明鸡肉熟了 。