文章插图
在日常生活中，甜面酱比较常见的一种调味品，而且甜面酱的应用也是相对比较广泛的 。甜面酱主要是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品 。

文章插图
甜面酱经历了特殊的发酵加工过程，它的甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物质 。鲜味来自蛋白质分解产生的氨基酸，食盐的加入则产生了咸味 。是一种老少咸宜的调味品，不仅可以丰富菜肴营养，增加菜肴可食性，还可以起到开胃助食的作用 。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜 。甜面酱最经典的吃法就是用它来做炸酱面，吃起来也是非常的好吃，也让人回味无穷 。

文章插图
对于甜面酱的保存可以存放于避免高温、潮湿、不卫生的地方，或者置于冰箱冷藏室内保存 。
【甜面酱是什么 甜面酱是什么东西】对于过期的甜面酱通常是可以做肥料的 。

• 213什么意思213是什么意思
• 白皮书是什么意思 行业白皮书是什么意思
• 路飞手上的纹身代表着什么意义 路飞身上的纹身是什么意思
• 铜氧化后是什么颜色 铜氧化后是什么颜色的
• 什么叫神经体液调节 神经体液调节是什么
• 调油漆的正确方法 调油漆的正确方法是什么
• 金山铁路是高铁吗 金山高铁主线主要作用是什么
• 孟春季春仲春是什么意思 初春仲春暮春各自特点
• 值机是什么意思 网上值机怎么办理
• 什么装备克制冰心 冰心是什么装备