血糯米的功效与作用 血糯米的禁忌


血糯米的功效与作用 血糯米的禁忌

文章插图
核心功效
滋补身体、补益气血、养肝美容
血糯米的功效与作用 血糯米的禁忌

文章插图
血糯米简介
血糯米是糯米的一种 , 因为它外表为黑色而得名 , 这是所有稻米中的名贵品种 , 用血糯米煮出的粥 , 软糯可口 , 而且具有明显滋补功效 , 它在很多地区也被人们称为“补血米”或者“长寿米” 。
功效作用
1、滋补身体 , 血糯米是一种营养价值极高的米类食材 , 它不但含有大量植物蛋白 , 含有丰富的脂肪和碳水化合物 , 除此以外 , 微量元素钙磷铁等营养成分也是血糯米中最重要的存在 , 人们使用这种食材以后能缓解体虚 , 滋补身体 , 对增强人体素质有很大好处 。
2、补益气血 , 血糯米含有丰富的微量元素 , 铁克林 , 还含有一些能促进微量元素铁吸收的胡萝卜素 , 这些营养成分被人体吸收以后 , 能增强人体的 , 造血能力 , 可以预防缓解贫血 , 也能让人们气血亏损的症状很快减轻 。
3、养肝美容 , 血糯米既能提高肝脏解毒功能 , 又能减少药物和化学物质对人类肝脏的伤害 , 而且能修复受损的肝细胞 , 就是经常食用血糯米 , 能防止肝脏病变 。血糯米中含有的氨基酸和微量元素以及维生素 , 都能直接作用于人类的皮肤 , 能让人们的皮肤变得细嫩 , 光滑而有弹性 。
适宜人群
一般人群均适宜 。
禁忌人群
发热咳嗽人群、痰多气喘人群 。
不宜同食
无特殊同食禁忌 。
血糯米的功效与作用 血糯米的禁忌

文章插图
食用方法
1、血糯米红豆粥
先将血糯米和红豆用水泡一夜 , 然后加水大火烧滚 , 继续10分钟 , 最后改小火煮50分钟 。
2、血糯八宝饭
【血糯米的功效与作用 血糯米的禁忌】将血糯米与糯米分别浸泡后拌匀 , 松散地放入垫有笼布的蒸笼内 , 不加盖 , 用旺火蒸约20分钟再洒少许冷水 , 加盖继续蒸约15分钟取出 , 然后与做普通八宝饭同样制作 , 做成的血糯八宝饭 。