白萝卜发黑了还能吃吗


中午打算白萝卜炖排骨 。结果白萝卜变黑了 。而且黑白萝卜还能吃吗?
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一般不建议吃 。
正常情况下 。白萝卜的外观是新鲜的白皮 。如果白萝卜变黑了 。可能是种植白萝卜的土地被污染造成的 。也有可能是白萝卜变质了 。无论哪种情况 。只要发现白萝卜是黑色的,就不建议食用 。这时,白萝卜中含有大量的细菌等微生物 。饮食对人体健康有影响 。