芋圆西米露的制作方法和配方 芋圆西米露的做法


芋圆西米露的制作方法和配方 芋圆西米露的做法

文章插图
1、红薯(紫薯山药)蒸熟,捣成泥状 。
2、加入木薯粉,小麦粉,水,糖揉成团,不粘手就可以,搓成条切成小块 。
3、放入开水中煮开3分钟,再加入一杯冷水,再次煮开 。最后放入冷水中 。
4、红薯泥也同上步骤 。
5、山药泥同紫薯步骤再加入15g可可粉,同样也可加抹茶粉 。
6、同紫薯煮法,后浸入冷水中 。
7、西米放入水中煮到中间有小白芯关火焖五分钟,捞出,放入冷水中 。
8、将西米露放入牛奶中,加所有芋圆,加些椰浆,炼乳调甜味 。
【芋圆西米露的制作方法和配方 芋圆西米露的做法】9、爱吃冰的放入冰箱后再拿出来加点水果或加点雪榚更好吃 。