抹茶红豆酥饼制作方法 抹茶红豆酥饼制作方法是什么


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文章插图
1、把水油酥的材料放入面包机桶内揉面15分钟左右 。
2、油酥的材料混合均匀后揉成团 。
3、把水油酥和油酥面团盖上保鲜膜醒30分钟 。
4、油酥和水油酥各分成30个面团 。
5、取一个水油酥擀开包住一个油酥 , 收口朝下放置 。
6、擀成长舌状卷起 , 全部都做好 。
【抹茶红豆酥饼制作方法 抹茶红豆酥饼制作方法是什么】7、再把小卷收口朝上稍稍压扁 , 擀开 , 卷起 。
8、全部做好后盖上保鲜膜醒15分钟 。
9、红豆馅分成25克一个 , 取一个酥饼皮用擀面杖擀开 。
10、放入豆沙馅 , 像包包子一样包好 。
11、收口朝下放置 , 稍稍压扁 。
12、烤箱160度预热好后 , 放入烤箱中层160度烤25分钟即可 。