鸡肝是雉鸡家鸡的肝脏 。是其中一只鸡 。双叶的大小 。叶子上有瘿和筋(加工时必须去除) 。鸡肝是紫色的 。娇嫩嫩的 。应该是腌制油炸 。鸡肝可以冷冻吗?
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鸡肝可以冷冻 。如果存放时间短,也可以冷藏 。
【鸡肝能冷冻保存吗】如果鸡肝在零下18度 。可以保存半年 。但不建议反复解冻冷冻鸡肝 。这样,鸡肝的营养成分就会大量流失 。而且会缩短保质期 。使鸡肝颜色变差 。
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