文章插图
1、看
【如何辨别燕窝的真假 真假燕窝如何鉴别】燕窝应该为丝状结构 ， 由片块结构构成的不是真燕窝；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看 ， 都不完全透明 ， 而是半透明状 。
2、闻
燕窝有特有馨香 ， 但没有浓烈气味 。气味特殊 ， 有鱼腥味或油腻味道的为假货 。
3、摸
取一小块燕窝以水浸泡 ， 松软后取丝条拉扯 ， 弹性差 ， 一拉就断的为假货；用手指揉搓 ， 没有弹力能搓成浆糊状的也是假货 。
4、烧
用火点燃干燕窝片 ， 如果是真燕窝就绝不会产生任何剧烈声响的飞溅火星 。

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