冬枣发苦要怎么吃


买回来的冬枣看起来挺大挺新鲜的 。但是吃几个就苦了 。不知道冬枣苦了怎么吃?
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案,仅供参考!
1.糖精枣应该扔掉 。
如果冬枣的皮是甜的 。甚至比果肉还甜 。那么就可以判断买的冬枣是糖精枣 。这样的枣建议扔掉或者喂鸡 。别吃了 。
糖精是有机化学工业的合成产品 。它是一种食品添加剂 。除了在味道上引起甜的感觉 。对人体没有营养价值 。恰恰相反 。多吃糖精 。会影响胃中消化酶的正常分泌 。降低小肠的吸收能力 。降低食欲 。短时间内吃大量糖精 。可引起血小板减少,引起急性大出血和多器官损害 。引发恶性中毒事件 。
2.蒸未熟的枣,晾干 。
如果枣子是苦的,因为它不成熟 。可以将冬枣洗净去杂质 。不要泡 。用中火蒸20分钟 。放在阴凉处3~4小时 。再蒸20分钟 。在太阳下晒干 。
【冬枣发苦要怎么吃】这样冬枣中的糖分转化就比较充分 。尝起来会很甜 。等吃饭的时候 。再蒸一次枣子 。