猪腰子怎么处理没骚味 猪腰怎样处理才没有骚味道


猪腰子怎么处理没骚味 猪腰怎样处理才没有骚味道

文章插图

1、先将猪腰从中间切开,并用清水冲洗干净 。
2、将白色筋膜去除干净,其是腥味的主要来源 。
3、再将猪腰切成薄片 。
【猪腰子怎么处理没骚味 猪腰怎样处理才没有骚味道】4、将薄片放入碗里,加清水浸泡三十分钟 。
5、时间到后,倒掉血水,加入一勺食盐,抓匀,再清洗干净即可 。