枸杞红枣泡水可以用开水吗 多少度水泡枸杞红枣好

【枸杞红枣泡水可以用开水吗 多少度水泡枸杞红枣好】

枸杞红枣泡水可以用开水吗 多少度水泡枸杞红枣好

文章插图
1、在泡枸杞红枣水的时候不建议使用开水 , 可以等开水冷却至80摄氏度以下时再进行冲泡 , 这样会更有利于营养成分的保留 。
2、枸杞红枣泡水建议80摄氏度以下 。虽然一般来说温度越高越有利于有效成分的释放 , 但是因为枸杞和红枣中含有较多的维生素 , 尤其是其中所含的维生素C并不是很耐高温 , 如果冲泡的水温过高的话 , 就会使其流失一定的营养物质 。