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光山十宝有砖桥月饼、青虾、黑猪腊肉、咸麻鸭蛋、鸡公潭糍粑、茶油、油挂面、甜米酒、红薯粉条和“观五玫”鲜桃 。
1、砖桥月饼:砖桥老月饼的馅料简单却健康 , 由冰糖、芝麻、小橘子丁、青红丝等混在一起 。
2、青虾:不仅无刺、无腥、肉质鲜美 , 而且营养丰富 , 含有磷、铁、钙等重要营养成分 。
3、黑猪腊肉:黑猪腊肉中磷、钾、钠的含量丰富 , 还含有脂肪、蛋白质、胆固醇、碳水化合物等元素 。
4、咸麻鸭蛋:鸭蛋腌制后鸭蛋黄呈橘红色 , 特别是光山县罗陈乡、北向店乡麻鸭蛋 , 采用红泥土腌制 , 口味纯正 , 蛋黄红而流油 。
5、鸡公潭糍粑:以上等优质糯米为原料 , 淘净蒸熟后 , 放进石臼反复锤捣成泥状 , 趁热用擀面杖擀薄 , 切成方块或条状 。
6、茶油:山茶油现主要种植于光山县槐店乡、文殊乡 。山茶油中的油酸和亚油酸可转化成DHA(俗称脑黄金)和EPA 。
7、油挂面:以农家山地优质小麦粉为原料 , 用精制食用盐发酵 , 同时用少许芝麻油盘条 , 无任何添加剂及防腐剂 。
8、甜米酒:含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分 。
【光山十宝哪里有卖的 光山十宝有哪些】9、红薯粉条:红薯粉条是由精挑细的红薯清洗磨碎成淀粉 , 再经过过滤、暴晒、打浆、漏丝、晒丝等传统工艺加工 。
10、观五玫鲜桃:此鲜桃内含大量果糖、维生素及多种微量元素 , 又因果肉血红、酸甜适中、口感极佳 , 故有“洛阳看牡丹 , 马畈品仙桃”的美话佳谈 。
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