【豆蔻的功效与作用 豆蔻是什么】

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简介：
豆蔻为多年生常绿草本植物 ， 为姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果实 。按产地不同分为原豆蔻和印尼白蔻 。原产于印度尼西亚 ， 我国海南、云南、广西均有栽培 。

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功效与作用：
豆蔻味辛性温 ， 含有豆蔻醚、挥发油、甲基异丁香酚、丁香油酚、三油酸甘油酯等成分 ， 有化湿行气、开胃消食、温中止呕的功效 ， 所含的挥发油能够促进胃液分泌 ， 增强胃肠蠕动 ， 祛除胃肠积气 ， 有健胃的作用 。豆蔻还可以作为食品调味剂 ， 可去除鱼、肉等食品的异味 。

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