甜口菜品都有什么 甜口的菜系


甜口菜品都有什么 甜口的菜系

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甜口菜品有鱼香肉丝、糖醋里脊、糖醋排骨、可乐鸡翅、拔丝鸡蛋、拔丝香蕉、红糖糍粑等 。
1、鱼香肉丝:鱼香肉丝是四川的一道特色名菜 , 该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成 。
2、糖醋里脊:该菜品以猪里脊肉为主材 , 配以面粉、淀粉、醋等佐料 , 酸甜可口 。
3、糖醋排骨:糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道特色传统名菜 , 它选用新鲜猪子排为主料 , 肉质鲜嫩 , 成菜色泽红亮油润 。
4、可乐鸡翅:可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料 , 以料酒、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食 。
5、拔丝鸡蛋:拔丝鸡蛋是农家宴待客的首选菜 , 主料鸡蛋4个 , 辅料熟白芝麻仁、糖桂花、白砂糖、干淀粉、熟猪油 。
6、拔丝香蕉:拔丝香蕉是一道特色传统鲁菜 , 以香蕉、糖、鸡蛋为主要食材 , 外脆里嫩 , 甜糯可口 。
【甜口菜品都有什么 甜口的菜系】7、红糖糍粑:红糖糍粑是用红糖、糯米、黄豆粉制作的一道川渝地区传统的小吃 。