68种野菜图片 。教你了解不一样的野菜和吃法 。你想要的野菜这里都有 。野菜的品种超级繁多 。而且野菜不光春季才有 。夏季 。秋季季节都有野菜 。经历过我的获取有68种野菜图片 。送给各位 。带你了解不一样的野菜都长啥样 。以及怎么样食用呢?
1、金银花金银花是一种夏天总是见的野菜 。金银花主要成长在农村的山坡上 。金银花是一种超级珍贵的花茶 。用金银花泡茶喝 。能去火 。还含有各种营养价值 。金银花也也应该煮粥或是煮汤喝 。
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2、鸡头梗鸡头梗只是芡实的梗 。芡实的果实也被称为鸡头米 。鸡头梗颜色往往一般是紫红色 。而且对比细嫩修长 。中间也很多小孔 。长得像藕带一样 。但不是藕带 。鸡头梗应该用来炒菜吃 。超级美味 。鸡头梗应该和辣椒一起炒菜 。或是和猪肉一起炒菜吃都很不错 。
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3、藕带藕带只是莲藕中间的嫩茎 。藕带往往一般颜色是米白色 。酸辣藕带是湖北人夏天最热爱吃的之中一种美食 。藕带应该炒菜 。凉拌 。或是腌制咸菜吃 。都很不错哦 。
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4、芋荷花芋荷花是芋头中间的嫩花 。种对比细嫩修长 。颜色为紫红色 。芋荷花是一种超级好的野菜 。芋荷花应该用来炒菜吃 。芋荷花炒肉 。芋荷花炒辣椒 。或是凉拌芋荷花等 。都很不错做法 。
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5、拐枣拐枣是秋季长的一种野果 。拐枣的弯弯曲曲的不漂亮 。拐枣即只是野果 。但是拐枣也应该用来炒菜 。或是炖汤 。或是泡酒喝 。
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6、车前草车前草的叶子对比宽大 。颜色是深绿帽色 。车前草是一种药食两用的野菜 。夏天最适合用车前草冲水喝 。一些人还会拿车前草焯水后凉拌吃 。
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7、皂角尖皂角尖是长在云南里的一种野菜 。皂角尖是皂角树的嫩芽 。皂角尖应该用来清炒 。或是和鸡蛋一起炒菜吃 。也应该做成鸡蛋饼吃 。
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8、草头草头是一种超级好野菜 。草头颜色是翠绿帽色 。长有三片叶子 。是上海人 。南京人对比热爱吃的一种野菜 。草头应该做成酒香草头 。凉拌草头 。清炒草头等 。
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9、血皮菜血皮菜的叶子宽大有修长 。血皮菜正面是深绿帽色 。反面是紫红色 。血皮菜最适合用来炒猪肝吃了 。血皮菜炒肉 。血皮菜炒辣椒 。血皮菜汤等 。
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10、薄荷薄荷是一种超级好的野菜 。颜色为翠绿帽色 。薄荷是很多的人都了解的野菜 。薄荷应该做成薄荷糕 。薄荷粥 。薄荷也应该用炒菜吃 。
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11、野豌豆野豌豆的果实长得像豌豆一样 。因此得名为野豌豆 。野豌豆的嫩尖和果实都应该做菜吃 。野豌豆的嫩尖应该用清炒 。凉拌来吃 。
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12、面条菜面条菜的叶子是深绿帽色 。叶子修长 。面条菜只是麦瓶草 。面条菜是一种超级好的野菜 。面条菜加入面粉蒸熟吃 。面条菜或是清炒或是凉拌来吃都应该 。
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13、扫帚菜扫帚菜是一种超级好的野菜 。扫帚菜长老后应该用来生产成扫帚用 。扫帚菜的嫩芽应该用来炒菜吃 。扫帚菜加入面粉蒸熟后 。蘸料吃 。扫帚菜也应该用来清炒或是凉拌吃 。
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14、艾草艾草也叫艾蒿 。艾草是一种药食两用的野菜 。艾草长老后应该用来泡脚 。对身躯有很多的好处 。新鲜娇嫩的艾草焯水打成汁水做成青团或是清明粑吃 。
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15、鼠曲草鼠曲草的别名叫清明菜 。鼠曲草的叶子是翠绿帽色 。新鲜娇嫩的鼠曲草应该用做菜吃 。多数人往往一般是用鼠曲草打成汁水做清明粑吃 。
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16、益母草益母草是一种药食两用的野菜 。益母草是一种对比少见的野菜 。新鲜娇嫩的益母草应该和鸡蛋一起煮 。益母草口感对比苦 。益母草是对女性身躯对比好的野菜 。
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17、小根蒜小根蒜是一种野蒜 。小根蒜跟蒜苗长得很像 。小根蒜味道超级香 。用小根蒜炒肉 。炒鸡蛋吃都超级好吃 。小根蒜的蒜头应该用来腌制咸菜吃 。
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18、山韭菜山韭菜也是一种野韭菜 。山韭菜的叶子对比宽 。山韭菜用来炒菜吃 。山韭菜最适合和鸡蛋一起炒菜 。山韭菜也应该清炒来吃 。
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19、黄鹌菜黄鹌菜是一种药食两用的野菜 。黄鹌菜叶子是翠绿帽色的 。黄鹌菜最适合凉拌或是清炒着吃 。
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20、蕨菜蕨菜是一种很常见的野菜 。蕨菜又分紫红色和绿帽色两种 。蕨菜往往一般长在农村里的大山上 。我很小的时候就吃过炒蕨菜 。蕨菜炒肉 。凉拌蕨菜都超级好吃 。蕨菜晒干后用来炒肉或是炖菜吃都应该 。
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21、地皮菜地皮菜是下雨或是打雷后长在土地面的食用菌 。地皮菜也叫地软菜 。因为地皮菜长得像木耳一样软 。地皮菜炒肉 。地皮菜炒鸡蛋 。或是用地皮菜做馅料包成包子吃 。
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22、紫苏紫苏的叶子正面是绿帽色 。反面是紫红色 。紫苏是一种超级好的野菜 。紫苏应该炖汤 。或是炒菜吃 。新鲜娇嫩的紫苏叶子包肉吃超级不错 。
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23、柳絮柳絮只是柳树上花絮 。也是一种应该食用的野菜 。柳絮焯水后凉拌 。清炒来吃都应该 。
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24、桃胶桃胶是一种长在桃树杆上胶体 。只是桃树分泌的胶体 。桃胶也是一种应该食用的 。桃胶和银耳一起炖汤喝 。是女性的滋补的好食材 。
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25、藜蒿藜蒿是一种超级好的野菜 。藜蒿往往一般成长在湖北 。江西等地 。藜蒿去掉叶子后 。和腊肉一起炒菜吃 。超级香嫩好吃 。藜蒿也应该和辣椒一起炒菜吃 。
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26、蜇麻子蜇麻子的叶子上有很多小刺 。在采摘蜇麻子时要小心戴手套 。以免扎伤手 。蜇麻子往往一般成长在东北对比多 。蜇麻子用来炒肉吃 。或是清炒蜇麻子都很不错 。
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27、莼菜莼菜往往一般是产自浙江 。莼菜是长在水面上的野菜 。莼菜的叶子微卷 。颜色是深绿帽色 。莼菜应该用来炒菜或是炖汤喝 。
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28、荠菜荠菜是一种长菜地或是田埂上的野菜 。很多的人都吃过荠菜 。荠菜也是很多的人热爱吃的野菜 。荠菜颜色有翠绿帽色和深褐色两种 。荠菜应该直接炒菜 。或是和猪肉一起做成馅料包饺子吃 。也应该加入鸡蛋做成鸡蛋饼吃 。
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29、鱼腥草鱼腥草是很多的人都见过 。并且吃过的野菜 。鱼腥草有种特别的气味 。让很多的人都望而却步 。但是也有部分人超级热爱吃鱼腥草 。鱼腥草是少有应该直接生吃的野菜 。只是应该直接加调味料凉拌吃 。
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30、灰灰菜灰灰菜之所以叫灰灰菜 。是因为灰灰菜的叶子上有很多白色斑点 。灰灰菜也是一种应该食用的野菜 。灰灰菜在烹饪前 。需要焯水 。灰灰菜焯水后凉拌或是清炒来吃 。
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31、槐花槐花的颜色洁白 。有超级好闻的香气 。槐花是洋槐树的花朵 。是一种应该食用的野菜 。槐花是安全没有毒的野菜 。槐花应该做成:槐花炒鸡蛋 。槐花鸡蛋饼 。槐花麦饭等 。
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32、构穗狗穗是构树上的花朵 。构穗是一种长树上的可食用野菜 。构穗的花朵长的修长 。颜色深绿帽色 。构穗的做法往往一般是加入面粉蒸熟后 。蘸料吃 。
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33、野芹菜野芹菜也是长在水边的芹菜 。野芹菜也被称为水芹菜 。野芹菜应该用来炒肉吃 。或是用野芹菜炒鸡蛋吃 。
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34、蒲公英蒲公英是一种各位都见过的小草 。蒲公英还是一种药食两用的野菜 。蒲公英是叶子有很多齿轮状 。中间开黄色小花 。蒲公英应该泡茶喝 。应该煮粥吃 。或是做菜吃 。
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35、榆钱榆钱是长榆钱树上的果实 。榆钱也是一种应该食用的野菜 。榆钱颜色翠绿 。也是没有毒的野菜 。榆钱应该做成:榆钱窝窝头 。蒸榆钱麦饭 。榆钱炒鸡蛋 。榆钱鸡蛋饼等 。
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36、小竹笋小竹笋只是野生的小竹笋 。小竹笋往往一般在山区 。小竹笋长的又细又长 。小竹笋肉质超级脆嫩好吃 。小竹笋最适合和猪肉一炒菜吃 。小竹笋含有草酸 。要焯水才能炒菜吃 。
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37、刺儿菜刺儿菜的叶子上有很多小刺 。叶子是齿状 。翠绿帽色的 。刺儿菜吃过的人的不多 。刺儿菜也是药食两用的野菜 。刺儿菜焯水后凉拌 。清炒 。和肉一起炒 。都应该 。
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38、曲曲菜68种野菜图片 。教你了解不一样的野菜和吃法 。你想要的野菜这里都有
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39、鹅肠草鹅肠草的叶子翠绿帽色 。鹅肠草也被称为鹅肠菜 。鹅肠草在农村里随处应该见 。鹅肠菜也是一种药食两用的野菜 。鹅肠菜焯水后凉拌 。清炒 。或是炖汤都应该 。也应该和鸡蛋一起炒菜 。
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40、马兰头马兰头也是我们常见的野菜 。鹅肠菜的叶子深绿帽色 。菜梗是紫红色 。马兰头焯水后清炒 。凉拌 。马兰头还适合和豆干一起炒菜吃 。
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41、杜鹃花杜鹃花是我钟头候就吃过的野菜 。记得钟头候和大人去采摘杜鹃花直接生吃 。杜鹃花又被称为映山红 。映山红应该直接生吃 。或是做菜 。油炸来吃 。小心红色杜鹃花应该吃 。黄色杜鹃花是不应该吃的 。
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42、鸭儿芹鸭儿芹是属于野芹菜的一种 。鸭儿芹的叶子有三瓣 。鸭儿芹是一种应该食用的野菜 。鸭儿芹适合焯水后凉拌 。或是清炒来吃 。
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43、枸杞芽枸杞芽只是枸杞树的嫩芽 。枸杞芽和枸杞一样是应该食用的食材 。而且有着一定的滋补用处 。枸杞芽和鸡蛋一起炒菜 。或是枸杞芽和猪肝一起炒菜吃 。都应该 。
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44、香椿芽香椿芽是长香椿树的嫩芽 。香椿芽是一种超级好的野菜 。香椿芽现在有人工种植和野生两种 。香椿芽售价对比贵 。往往一般在超市和菜市场都应该买到 。香椿芽和鸡蛋是完美的配合 。香椿芽炒鸡蛋 。香椿鸡蛋饼都较好吃 。
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45、棠梨花棠梨花是棠梨树上的花朵 。棠梨花往往一般只有在云南等地才有 。棠梨花是一种超级好的野菜 。棠梨花应该油炸 。或是清炒 。棠梨花还适合和猪肉一起炒菜吃 。
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46、刺嫩芽刺嫩芽是长在小乔木上 的嫩芽 。刺嫩芽是一种超级名贵的野菜 。曾经野生的对比多 。现在已经有人工非常多的种植了 。刺嫩芽焯水后 。用刺嫩芽清炒 。炒肉 。炒鸡蛋都应该 。
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47、马齿苋马齿苋是农村里常见的野菜 。马齿苋是夏天的时令野菜 。马齿苋是一种少有自带酸味的野菜 。马齿苋焯水后凉拌或是清炒都应该 。马齿苋晒干后用来炖肉吃 。超级好吃 。
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48、野茴香野茴香只是长在山里的野菜 。也被称为山茴香 。野茴香有种超级特别的香味 。野茴香炒菜或是用来鸡蛋一起炒菜 。煎鸡蛋饼吃 。都很香哦 。
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49、木槿花木槿花也是应该食用野菜 。木槿花颜色有紫粉色和淡粉色两种 。木槿花不仅长的漂亮 。还是一种应该食用的野菜 。木槿花应该炒菜 。炖汤 。或是油炸来吃 。
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50、野苋菜苋菜有野生苋菜和人工种植的两种 。野苋菜是一种超级好的野菜 。苋菜含有草酸 。需要焯水后在烹饪 。苋菜应该清炒 。或是焯水后凉拌等 。苋菜营养价值超级高 。
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51、白蒿白蒿也是一种超级好野菜 。白蒿往往一般是3月才一些野菜 。白蒿的叶子有很多白色小绒毛 。白蒿最适合冲水喝的 。白蒿还应该加入面粉蒸熟吃 。
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52、菊花脑菊花脑是一种没有毒的野菜 。菊花脑的叶子是一种翠绿帽色 。叶子上有很多花边 。因此被称为菊花脑 。菊花脑用来清炒 。凉拌 。或是和鸡蛋一起煮汤喝 。都较好吃 。
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53、费菜费菜开的黄色花朵 。是用来观赏用的 。费菜不仅应该观赏 。还应该清炒或是炖汤喝 。适量吃费菜对身躯有好处 。
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54、松口蘑松口蘑是一种超级好的食用菌 。松口蘑往往一般长在东北的大山里对比多 。新鲜的松口蘑用来炒肉或是炖汤喝 。都较好喝 。松口蘑应该晒干后保存 。用来炖肉汤喝 。超级香 。
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55、洋荷洋荷往往一般是在秋季长出去的 。洋荷是属于姜类的野菜 。洋荷往往一般长在大山里 。洋荷最适合和猪肉一起炒菜吃 。洋荷还应该辣椒一起炒菜吃 。洋荷还最适合做成泡菜吃 。
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56、石榴花石榴花只是石榴树上开的花朵 。石榴花也是应该食用野菜 。往往一般采摘石榴花的雄性花朵来做菜吃 。石榴花炒菜或是凉拌吃 。还应该用来炒肉吃等 。
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57、虎杖虎杖也是夏天出去的野菜 。虎杖是应该直接剥皮后生吃的野菜 。虎杖应该用来炒菜吃 。或是炖汤喝 。虎杖还应该做冰镇饮料喝 。虎杖口感偏酸 。因此也叫酸筒 。
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58、猪尾菜猪尾菜也叫猪毛菜 。猪毛菜颜色是深绿 。因这种野菜的叶子超级细长 。长得像猪身上猪毛和猪尾巴都很像 。猪毛菜应该清炒或是焯水后凉拌 。猪毛菜还应该加入面粉蒸熟 。蘸料吃 。
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59、广东菜广东菜也被称为黄瓜香 。因为广东菜的口感有股黄瓜的香味 。广东菜并不成长在广东 。是成长在东北那边 。广东菜用来炒肉 。或是用来清炒 。都超级好吃 。
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60、微菜微菜往往一般生在大山深处 。为此长得跟蕨菜有那么一点像 。微菜是一种超级好的野山珍 。微菜应该炒肉吃 。或是炖汤喝 。
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61、茉莉花茉莉花洁白无瑕 。而且有很浓的香味 。茉莉花是很多的人热爱的一种观赏的花朵 。茉莉花不仅长的秀丽 。还应该食用 。茉莉花应该用来泡茶喝 。还应该用来炒菜吃 。或是煮粥吃 。
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62、柳蒿芽柳蒿芽是东北等地的野菜 。柳蒿芽是一种超级好的野菜 。柳蒿芽应该用来凉拌吃 。清炒吃 。蒸熟吃等 。
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63、苜蓿苜蓿是一种很多的人都吃过的野菜 。苜蓿长的三片叶子 。因此也有变成三叶草 。苜蓿最适合焯水后加入调味料凉拌 。或是加入面粉蒸熟后 。蘸料吃 。
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64、鸭嘴菜鸭嘴菜叶子超级修长 。往往一般长在大山里 。鸭嘴菜的叶子修长 。对面长的有那么一点像鸭子的嘴巴 。鸭嘴菜应该焯水后凉拌 。或是清炒 。加入面粉蒸熟吃都应该 。
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65、马蹄菜马蹄菜是长在东北的一种野菜 。马蹄菜开的黄色小花 。马蹄菜应该用来清炒或是凉拌吃 。
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66、苦麻菜苦麻菜长的叶子超级修长 。叶子颜色是翠绿 。苦麻菜是一种苦菜 。苦麻菜焯水后凉拌 。或是清炒来吃 。
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67、沙松尖沙松尖也是云南那边的野菜 。杀松尖的叶子又细又修长 。沙松尖应该和猪肉一起炒菜吃 。沙松尖还应该用来清炒吃 。沙松尖是药食两用的野菜 。
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68、花椒芽花椒芽只是花椒上的嫩芽 。花椒芽是一种超级好的野菜 。花椒芽最好吃的做法是:加入面粉油炸吃 。超级美味 。花椒芽还应该清炒来吃 。
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总结以上68种野菜的图片和文字仅供各位参考 。由于野菜成长的环境不一样 。都会有发生变化 。因此不应该拿以上的图片来对照去采摘野菜 。想吃野菜的朋友 。应该去超市或是菜市场 。网络买些野菜来尝哦 。以上的野菜很多都是药食两用的 。很多的野菜都是对比寒 。所以尽量少吃 。以免不适应哦 。我是@湖北人燕子 。欢迎你留言评论 。或是关注我哦 。谢谢!
【常见的野菜有哪些 野菜有哪些常见品种】免责声明:以上的野菜图片和文字仅供参考 。不要自己随便去采摘野菜吃 。以免错认导致误食 。一切不良后果都与本文作者无关!
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