文章插图
【芥末是什么做的 芥末的来源】随着日本菜在国内的流行，芥末也慢慢出现在人们的生活当中 。这种吃在嘴里有人欢喜有人忧的调味品，究竟是用什么做的呢?

文章插图
芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分黄芥末和绿芥末两种 。黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成，呈黄色，微苦，是一种常见的辛辣调料，多用于凉拌菜 。

文章插图
绿芥末源于欧洲，用辣根制造，呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气 。而日本的“wasabi”其实是由山葵根制成的山葵酱 。由于山葵根价格昂贵，而且山葵酱保存困难，所以大部分日本料理店会用黄芥末或辣根酱来代替 。

• 伉俪是什么意思伉俪的含义
• 点球大战中的规则是什么 足球点球大战规则 点球决赛规则
• 洋辣子是什么 洋辣子的危害是什么
• 寿司的做法和材料 最简单的做寿司方法
• 红酒醒酒的步骤是什么 红酒醒酒的步骤是啥
• 清明节起源 清明节的起源是什么
• 吃橘子的好处 吃橘子对人的好处是什么
• 一般疑问句的结构 一般疑问句定义是什么
• 十大经典电视剧是什么 张嘉益十大经典电视剧
• 被称为液体面包的是什么? 什么被称为液体面包