我想买些虾蟹，自己做海鲜粥 。但是我在视频里看到我要提前泡大米 。不泡可以吗？要不要提前泡海鲜粥的米饭？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
建议浸泡 。
【海鲜粥的米要提前泡吗】海鲜粥为了保持粥的鲜度 。它通常是开着盖子煮的 。以免粥里的水被煮干 。不会花很长时间做饭 。所以粥饭最好提前泡好 。这样可以节省煮粥的时间 。避免煮熟的粥粒不熟或不硬 。

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