【牛奶煮沸了还能喝吗】冬天我不想喝冷牛奶 。今天,牛奶是热的时候煮的 。请问牛奶煮沸后可以喝吗?
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一般不建议喝煮牛奶 。
买的牛奶都是经过消毒的 。一般不需要煮 。而且牛奶含有丰富的蛋白质、糖分等营养成分 。如果牛奶煮沸了 。牛奶中的乳糖会焦化 。把牛奶染成棕色 。它还分解产生乳酸 。使牛奶变酸 。味道会很有营养 。牛的营养价值也大打折扣 。所以不建议煮牛奶 。
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