我买了一些带鱼 。我打算在家做油炸带鱼 。但是我从来没有做过 。不知道炸带鱼用的是面粉还是淀粉 。
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
推荐淀粉 。原因如下：
【煎带鱼用面粉还是淀粉】1.淀粉粘度好：淀粉是从土豆、红薯、玉米等富含淀粉的食物中提取的 。具有一定的粘度 。炸带鱼的时候不容易脱皮 。面粉的粘性稍差 。
2.炸带鱼更嫩：淀粉炸带鱼肉质更嫩 。因为淀粉也可以起到腌制鱼肉的作用 。使带鱼肉变嫩 。炒着吃味道更好 。
3.炸出来更脆：带鱼裹上淀粉炸 。比面粉更容易变脆 。吃起来外脆里嫩 。

• 煎带鱼怎么不粘锅
• 藏红花有丰胸作用吗
• 手动剃须刀会让胡子变粗吗 用手动剃须刀胡子会越来越粗
• 小米八能不能用5g 小米8支持5g吗
• 洋葱炒鸡蛋的功效与作用 洋葱炒鸡蛋有什么好处
• 盐车前子的功效与作用盐车前子的禁忌人群
• 电磁炉用锅 电磁炉用锅有哪些
• 激活工具合集 win7激活工具哪个好用
• 公认最好用的价格对比软件 淘宝价格对比软件叫什么
• 《哈利波特魔法觉醒》石墩出动强吗 哈利波特魔法觉醒石墩有什么用厉害吗