惊蛰吃什么食物 惊蛰有哪些食俗


惊蛰吃什么食物 惊蛰有哪些食俗

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惊蛰主要吃梨、芋头、煎饼、醪酒、炒豆、鸡蛋等食物 。惊蛰有吃梨的习俗 , 是因为惊蛰过后 , 天气明显变暖 , 人们容易口干舌燥、外感咳嗽 。而梨子性寒、味甘 , 有润肺止咳、滋阴清热的功效 。所以 , 民间素有“惊蛰吃梨”的传统习俗 。
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惊蛰有哪些食俗
惊蛰 , 又名“启蛰” , 是二十四节气中的第三个节气 。斗指丁 , 太阳到达黄经345° , 于公历3月5—6日交节 。惊蛰反映的是自然生物受节律变化影响而出现萌化生长的现象 。春雷始鸣 , 气温回升 , 昆虫萌动 , “九九”已尽 , “九尽桃花开 , 春耕不能歇” 。
【惊蛰吃什么食物 惊蛰有哪些食俗】
惊蛰吃什么食物 惊蛰有哪些食俗

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赣南闽西一带的客家人 , 在惊蛰这天要在热水中煮带毛的芋子、炒黄豆 。中医认为 , 芋头可补中益气 , 因其含有丰富的黏液皂素及多种微量元素 , 可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常 。同时 , 能增进食欲 , 帮助消化 。
惊蛰吃什么食物 惊蛰有哪些食俗

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惊蛰过后万物复苏 , 是春暖花开的季节 , 同时却也是各种病毒和细菌活跃的季节 。惊蛰时节人体的肝阳之气渐升 , 阴血相对不足 , 养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点 , 使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达 , 生机盎然 。