木耳泡多久就不能吃了?


黑木耳又名云耳和桑格 。是我国重要的食用菌 。有广泛的自然分布和人工栽培 。黑木耳一般用干木耳泡着吃 。听说木耳不能泡很久 。木耳泡多久才能吃?
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1.28度以上:8小时
一般夏天 。外面温度基本都在28度以上 。这个时候温度高 。正是细菌和病菌最容易繁殖的时候 。如果把泡好的黑木耳放在这种环境下 。一般8小时以上容易变质 。这个时候,木耳很可能含有有害物质 。我建议不要吃 。
2.15-28度:12小时
如果将黑木耳放在15-28度的常温环境中 。那么储存时间可以达到12小时左右 。此时,随着细菌温度的降低 。繁殖速度没有那么活跃 。一般12小时后就可以吃了 。不建议12小时后再吃 。
3.0-10度:24小时
【木耳泡多久就不能吃了?】如果真菌被装在密封的盒子里 。0-10度冰箱保存 。这时,细菌繁殖得更慢 。而且菌类腐败的速度也会慢下来 。一般24小时后取出,继续清洗,加热,烹饪 。还是可以吃的 。