文章插图
凉粉快速冷却的方法是放入冰箱冷藏 。刚煮好的凉粉是透明的，还比较黏，通常是放入容器中，等凉粉冷却成型后再吃 。如果想要缩短凉粉冷却成型的时间，可以将凉粉放入冰箱冷藏室，大约2个小时凉粉就会成型了 。
【凉粉怎么快速冷却 凉粉不凝固是怎么回事】
文章插图
想吃凉粉不用买，自己在家就能做，既简单快速又好吃 。做凉粉有个注意事项就是凉粉在冷却时一定要凉透，否则凉粉倒出来时会烂 。下面教大家如何做出凉粉 。
文章插图
做凉粉最好选用纯度较高的豌豆淀粉，这样既容易成型，口感又好 。首先将豌豆淀粉和水按1：1的比例混合均匀成淀粉水 。然后锅中倒入水煮沸，转小火，倒入淀粉水不停搅拌，直至色泽均匀且锅中有大气泡翻腾时，就可以关火了 。然后在容器里刷层油，倒入凉粉液，直到凉粉放凉成型后就可以拌调料吃了 。如果想凉粉冷却的速度变快点，可以等凉粉液稍冷却后，放入冰箱冷藏 。
- 老干妈拧不开怎么弄 老干妈拧不开怎么办
- 游标卡尺怎么读数 游标卡尺使用注意事项
- 怎样练腹肌一周见效 怎么练腹肌一周见效
- 蒙毅是怎么死的 蒙毅是谁
- 天玑800处理器怎么样 oppoa72手机怎么样
- 佳能闪光灯怎么关600d 佳能闪光灯怎么关
- 123乘客添加过的人怎么删掉 12360如何添加乘客
- 起酥油怎么用 起酥油的用法
- 炒栗子剥壳方法 怎么剥掉栗子壳
- 自制冬腊肉怎样快速风干 自制冬腊肉如何快速风干