正山小种的功效与作用 正山小种的功效与作用禁忌


正山小种的功效与作用 正山小种的功效与作用禁忌

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核心功效
消炎杀菌、提神消疲、养胃护胃
正山小种的简介
正山小种是一种红茶茶叶 。正山小种的“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔;相同地域;用相同一种传统工艺制作;品质相同,独具桂圆汤味的统称“正山小种”,“正山”既指正确正宗的意义,而“小种”是指其茶树品种为小叶种,且产地地域及产量受地域的小气候所限之意;故“正山小种”又称桐木关小种 。
正山小种的功效与作用 正山小种的功效与作用禁忌

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功效作用
1、消炎杀菌:正山小种可以外用,用于杀菌 。红茶叶中的多酚类化合物具有消炎的效果,红茶中含有使蛋白质凝固沉淀的成分,有助于抑制和消灭病原菌 。
2、提神消疲:红茶中的咖啡碱可以刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐 。咖啡碱有助于加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,达到消除疲劳的效果 。
3、养胃护胃:红茶经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了 。红茶不仅不会伤胃,还会保护胃黏膜 。
正山小种的功效与作用 正山小种的功效与作用禁忌

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适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
无特殊禁忌人群
不宜同食
1、鸡蛋:正山小种不适合和鸡蛋同食,正山小种属于红茶,红茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收 。红茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效 。2、药物:正山小种也不适合和药物同喝,红茶叶中咖啡碱会降低药效 。
食用方法
【正山小种的功效与作用 正山小种的功效与作用禁忌】正山小种奶茶:锅中倒入适量正山小种茶叶,加水煮沸后捞出茶叶;在锅中加入白糖,根据个人口味偏好添加适量牛奶,搅拌若干次即可 。