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茶叶吸湿及吸味性强,若贮存方法不当,会在短时期内失去风味 。保存茶叶的方法有:
1、铁罐储藏法:将茶叶放入铁罐中,盖好罐盖,放在干燥的地方,可避免茶叶发潮 。
2、陶瓷坛储存法:将茶叶用牛皮纸包好捆紧,分层装入干燥无味的陶瓷坛中,在茶包之间放入石灰袋,装满坛后,将坛盖盖好,放置于干燥处 。
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3、食品袋储藏法:将包好的茶叶装入完好的塑料袋中,将袋内空气挤出,密封好,放进干燥无味的密闭铁桶内即可 。
4、热水瓶储藏法:将干燥的茶叶装入热水瓶内,装实装足,瓶口用软木塞盖紧,塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布即可 。
5、干燥剂贮存法:将茶叶和干燥剂一起储藏,贮存时间可延长一年左右 。
【茶叶的保存 茶叶的保存方法】
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